שטראוס

מדפים ריקים ומוצרים יקרים: מחיר המונופול של שטראוס

החברה סיפרה לצרכנים באיחור על החשד שהתגלה לסלמונלה, אבל מה שיותר גרוע - זה כוח השוק האדיר שיש לה. הריקול הנרחב שעשתה הוא הזדמנות להציץ פנימה, לתוך הקרביים של תעשיית המזון הישראלית, ולשאול - איך בעצם יש לנו בישראל בעיקר יצרנית אחת של שוקולד?
שאול אמסטרדמסקי
25 באפריל 2022
22:50

הריקול הזה של שטראוס ממחיש לנו עד כמה ריכוזי שוק המזון הישראלי, ועד כמה אנחנו משלמים את המחיר. גם את המחיר של תחרות נמוכה, שמתבטאת במחירים גבוהים, וגם את המחיר של מגוון נמוך, שבא לידי ביטוי במדפים ריקים כשיש ריקול כל כך נרחב.


בואו תראו שנייה עד כמה שטראוס היא מונופול ברבים מהשווקים שהיא פועלת בהם. השוק המרכזי ששטראוס שולטת בו הוא שוק הקפה. שטראוס היא אחת מחברות הקפה הגדולות בעולם, ונתח השוק שלה הוא 65% בקפה מגורען, ושליש בקפה הנמס.

בכל פעם שתיכנסו לסופר ממוצע באירופה או בארה"ב תראו 200 אלף מותגים של תה שוקולד, ופסטה ורק אצלנו - חברה וחצי בכל מוצר

אבל זה ממש לא נגמר כאן. בשוקולד? שטראוס לוקחת יותר מחצי מהשוק. המתחרה הבאה בגודלה - נתח שוק מגוחך של פחות מ-10%. במשקאות חלב? אקטימל וכאלה? נתח שוק של 73%. אתם כנראה לא יודעים בכלל שיש עוד מוצרים כאלה של חברות אחרות. ואני יכול להמשיך ככה - גם במעדני חלב שטראוס היא מונופול לא מוכרז עם 73% מהשוק. בדבש? 55% דרך הבעלות על יד מרדכי. ביוגורטים - 51%.

עכשיו אני רוצה שתשימו לב למשהו. שטראוס היא אחת משלוש יצרניות המזון הגדולות בישראל יחד עם תנובה ואסם, אבל הן כמעט שלא משחקות אחת על המגרש של האחרות. תנובה היא מונופול בשורה של מוצרי חלב, מהקוטג' ועד החמאה.

שטראוס לא משחקת שם כמעט בכלל, ואסם בכלל לא. אסם היא מונופול בשורה של מוצרים מהקטשופ ועד לפתיתים, ושטראוס ותנובה לא מנסות להפריע לה שם. גם שחקניות קטנות יותר שנכנסות לשוק, כל מיני מחלבות קטנות או יצרניות שוקולד או מה שזה לא יהיה, לא נכנסות למוצרים האלה, כי הן יודעות שאין להן שום סיכוי לנצח את הגדולות.

אבל מי שבעיקר משלם את המחיר הם אנחנו, הצרכנים. בכל פעם שתיכנסו לסופר ממוצע באירופה או בארצות הברית תראו 200 אלף סוגים ומותגים של תה, ושוקולד, ופסטה, וקפה, ורק אצלנו - חברה וחצי בכל מוצר, גג שתיים.

שטראוס אמנם ניסתה להסתיר את הסלמונלה שהתגלתה עכשיו, כמו יצרניות מזון ישראליות אחרות בעבר, וזה לא סבבה. אבל מה שאפילו יותר גרוע זה כוח השוק האדיר שיש לה, והמחיר העודף שאנחנו משלמים עליו.

רשימת המוצרים המלאה

- טבלאות שוקולד (פרה, בלונדי, ספלנדיד) - מתאריך 1 באוקטובר 2022 ועד לתאריך 24 באפריל 2023
- חטיפים (פסק זמן, ממולדה, פרה קראנצ'), עד חצות ומיני עדשים - מתאריך 1 בדצמבר 2022 ועד לתאריך 1 באפריל 2023
- מילקי טופ עדשים - 26 באפריל, 3 במאי, 11 במאי, 12 במאי 16 במאי
- חטיפים (טעמי, אגוזי, כיף כף), אנרג'י (פריכיות מצופות שוקולד ועם תחתית שוקולד, חטיף דגנים מצופה שוקולד ועם תחתית שוקולד) - מתאריך 1 ביולי 2022 ועד לתאריך 15 בינואר 2023
- רבע לשבע - מתאריך 1 במאי 2022 ועד לתאריך 15 בדצמבר 2023
- עוגת בראוניז פסק זמן ורולדות - מתאריך 10 ביולי 2022 ועד לתאריך 31 לאוגוסט 2023
- ופל XL בטעם שוקולד - מתאריך 15 בנובמבר 2022 ועד לתאריך 1 בינואר 2023
- בונבוניירות איחולים מתוקים - בתאריכים הבאים בלבד: 21 בפברואר 2023 ותשיעי באפריל 2023
אלו הגלידות שהציבור מתבקש להימנע מלצרוך:
- מגנום דואט - מתאריך 1 בספטמבר 2023 ועד לתאריך 6 באוקטובר 2023
- מגנום לבן - מתאריך 28 באוגוסט 2023 ועד לתאריך 13 בספטמבר 2023
- מגנום שוקולד - מתאריך 29 באוגוסט 2023 ועד לתאריך 19 בספטמבר 2023
- מגנום שקדים - מתאריך 7 בספטמבר 2023 ועד לתאריך 8 בספטמבר 2023
- מגנום לבן תות - מתאריך 31 באוגוסט 2023 ועד לתאריך 21 בספטמבר 2023
- טילון מגנום לבן - טוב לשימוש עד 7 באפריל 2023
- טילון מגנום שוקולד - טוב לשימוש עד 6-5 באפריל 2023
- מאגדת מגנום מיני שקדים - טוב לשימוש עד 30-15 ביוני 2023
- מאגדת מגנום מיני שוקו/וניל - טוב לשימוש עד 14-13 ביוני 2023
- מאגדת מגנום מיני דואט - טוב לשימוש עד 15 בספטמבר 2023
- מאגדת מגנום מיני לבן - טוב לשימוש עד 4 בספטמבר 2023
- מאגדת מגנום מיני מריר - טוב לשימוש עד 18 בספטמבר 2023
- גלידונית וניל - מתאריך 28 באוגוסט 2023 ועד לתאריך 22 בספטמבר 2023
- גלידונית תות - טוב לשימוש עד 6-3 באוקטובר 2023
- בומבה - טוב לשימוש עד 19 בספטמבר 2023
- מאגדת מיני פסק זמן - טוב לשימוש עד 17-15 באוגוסט 2023
- שוקובו - מתאריך 15באוגוסט 2023 ועד לתאריך 27 בספטמבר 2023
- מאגדת גודיז פיסטוק - טוב לשימוש עד 4-3 באוקטובר 2023
- קרמיסימו וניל צ'יפ - טוב לשימוש עד 22 באוגוסט 2023
- קרמיסימו שוקולד לבן ותות - טוב לשימוש עד 1 בספטמבר 2023
- קרמיסימו שוקולד לבן פיסטוק - טוב לשימוש עד 8 בספטמבר 2023
- קרמיסימו 3 שוקולדים - טוב לשימוש עד31 באוגוסט 2023
- קרמיסימו שוקו צ'יפ - טוב לשימוש עד 30-29 באוגוסט 2023
- סולרו בר קוקוס - טוב לשימוש עד 29-14 בספטמבר 2023
- חטיף מיקס עיגול - טוב לשימוש עד 7-6 בספטמבר 2023