מפעל תנובה
צילום: יוסי זלינגר, פלאש 90

במשרד הבריאות בודקים אם יש קשר בין הסלמונלה בשטראוס ובתנובה

במשרד משווים בין זני החיידק שאותרו בשני המפעלים. הדגימות המזוהמות במפעלים אותרו בתאריכים שונים - מה שמחזק את ההערכה במשרד הבריאות שאין קשר בין המקרים
דנה ירקצי
15 במאי 2022
08:50

במשרד הבריאות בודקים את זני הסלמונלה שנמצאו בשקיות אבקת החלב במפעל של תנובה, ובמוצרים במפעל בשטראוס, כדי להבין אם יש קשר בין המקרים - כך פורסם הבוקר (ראשון) בכאן חדשות. במפעל של שטראוס נמצא סלמונלה בשקית אבקת חלב פתוחה של תנובה. הבדיקה המזוהמת אותרה ב-26 באוגוסט. במפעל של תנובה שקית אבקת החלב עם אותו תאריך נמצאה שלילית לחיידק.

בבדיקות נוספות במפעל של תנובה התגלו עדויות לחיידק בשקית אבקת חלב אחרת מהתאריך 9 באוגוסט. בגלל השוני בין התאריכים, במשרד הבריאות מעריכים שאין קשר בין המקרים. יחד עם זאת, בגלל שהחיידק אותר בשני מפעלים גדולים בזמן קצר יחסית, במשרד עורכים בדיקות נוספות, התוצאות יתקבלו בימים הקרובים.

לפני כשבוע דווח לראשונה על בדיקה חיובית לסלמונלה שאותרה באבקת החלב של תנובה. במשרד הבריאות הבהירו שמדובר במוצר שאינו משווק לציבור אלא למפעלים שממשיכים לעבד אותו, לרוב תוך חימום שלו - תהליך שמונע התרבות חיידקים, אם יש כאלה.

בתחילת חודש מאי משרד הבריאות פרסם ממצאים מהביקורת שערך על הימצאות סלמונלה במוצרי שטראוס. במשרד עדכנו שעד כה דווחו 21 מקרי תחלואה בסלמונלה, שיש חשד שקשורים לצריכת השוקולד של שטראוס-עלית. שישה מהם נזקקו לטיפול בבית חולים. במשרד אומרים שלא מדובר במספרים חריגים ושזו אינה התפרצות רחבה. עוד פרסמו במשרד הבריאות שמתוך כ-300 דגימות שנלקחו עד כה באירוע, נמצאו כ-30 דגימות חיוביות לסלמונה - שאובחנו במוצרים שהיו במפעל בלבד.