ריסוס פירות

ממצאים מטרידים: איך הגיעו חומרים כימיים לירקות שלנו?

מחקר של הפקולטה לחקלאות ובית הספר לבריאות הציבור באוניברסיטה העברית העלה כי המים לחקלאות בישראל מכילים עשרות חומרים, בהם גם שאריות של תרופות - ואלה חודרים לחלק מהירקות שאנחנו צורכים
קטי דור
17 בדצמבר 2019
21:43

במי הקולחין שבהם משקים פירות וירקות בישראל נמצאו חומרים כימיים, כך עולה היום (שלישי) ממחקר של הפקולטה לחקלאות ובית הספר לבריאות הציבור של האוניברסיטה העברית. במים נמצאו תרופות וחומרים המשמשים לתעשייה, שאינם מתפרקים בתהליך הטיהור.

כמו כן, במחקר התגלה שבכ-300 שדות גידול בישראל חשופים הפירות והירקות ל-70 חומרים כאלה. בנוסף, התגלה במחקר שבבדיקת שתן שנערכה ל-250 בני-אדם, שנבחרו באופן אקראי, נמצאה תרופה פסיכיאטרית בקרב 75% מהנבדקים – שלא עשו שימוש בתרופה.

ממשרד הבריאות נמסר: המשרד מכיר את הנתונים ואפילו תורם לקידום מחקרים כאלה. לפי מיטב הידע הרפואי, אין בריכוזים שנמצאו סכנה לבריאות צרכני הירקות. השקיה בקולחין נעשית בארצות רבות בהיקף גדול. אין מדינות שהגבילו בחקיקה את ריכוז החומרים הללו, אבל המשרד ימשיך לבחון את המידע המחקרי בתחום.