נוסיף להשתמש בביומסה ככלי להבנה של מנגנונים מורכבים, והפעם - תעשיית המזון. השאלה המרכזית בתחום זה היא מה המחיר הסביבתי של המזון שאנחנו אוכלים ואוכלות. נביא בחשבון את כל השלבים של המזון מרגע לידתו, או מרגע הנביטה, ועד הצלחת. עם פרופסור רון מילוא
חוקר אורח: פרופסור רון מילואתחקירנית: איה חיותטכנאי השידור: דימה קרנצובהביאה לשידור: ירדן מרציאנועורכת ומגישה: גיל מרקוביץ