חפש
Languages
ליד המפית | לאכול בבריסל עם סימונה אלחרר
(צילום: Shutterstock)

ליד המפית | לאכול בבריסל עם סימונה אלחרר

השף ברק יחזקאלי יוצא לסיבובי זלילה בערים הגדולות בעולם עם שף ישראלי שחי בעיר ומכיר לו את נקודות החן הקולינאריות הכי שוות. השניים יבקרו בחמישה מקומות שאסור לפספס. הפעם: בריסל עם סימונה אלחרר
מערכת כאן
14 ביולי 2019
17:06

איפה הכי כדאי לאכול בבריסל? סימונה אלחרר, שהגיעה לעיר בעקבות האהבה ומפעילה את מסעדת "קיצ'ן 151" עם בן זוגה, לקחה את השף ברק יחזקאלי לחמש מסעדות מוצלחות ברחבי הבירה הבלגית.

צפו בפרק המלא>>

בוקר:
La petite production

הטענה הרווחת היא שהמקום מגיש את הקפה הטוב באזור בריסל ולצידו ארוחת בוקר מחומרים טריים, איכותיים, מחוות מקומיות, עם השפעה אוסטרלית.

כתובת: Gangstraat 5

מתוך אתר המסעדה


מקומי:
Noordzee

מוסד שחביב על תיירים ומקומיים, ומתבסס על פירות ים ודגים (בעיקר מהים הצפוני, אבל לא רק) על הפנלצ'ה, בטיגון וכו'. עם הדגים - לא לוותר על כוס יין או שמפנייה.

כתובת: Sint-Katelijnestraat 45

מתוך אתר המסעדה


אוכל רחוב:
Maison Antoine

ה"פריטס" הוא מקור גאוות הבלגים. הבית של אנטואן הוקם ב-1948 והתחיל כעסק ביתי שפעל בחצר הבית. תוכלו למצוא שם נקניקיות והמבורגרים, אבל העניין האמיתי הוא הצ'יפס עם הרטבים שלהם.

כתובת: Place Jourdan 1

מתוך אתר המסעדה

פיין דיינינג:
La Paix

השף הכוכב דוויד מרטן מנצח על המסעדה המהוללת בעלת 2 כוכבי מישלן שמתמחה בתפריט המשלב בין המטבחים הבלגי, הצרפתי והיפני.

כתובת: Rue ropsy-chaudron 49

מתוך עמוד הפייסבוק של המסעדה


מתוקים:
Nikolas Koulepis Pastry

השף ניקולס קולפיס נולד ברודוס והגיע לבריסל בעקבות אשתו. המקום מציע קינוחים יוונים לצד אירופאים, ושילובים של שני העולמות.

כתובת: Edelknaapstraat 85

מתוך עמוד הפייסבוק של המסעדה

עוד על המפית:

כל השפים: 
יריב ברבי - פריז | סימונה אלחרר - בריסלמייקל רנטיסי - סידנידורון לורן - שנגחאישי דובלרו - ברצלונהמייקל סולומונוב - פילדלפיהאלעד ואיתמר - ליסבון

ליד המפית - המלצות השפים למסעדות הכי טובות: 
פריז | בריסלסידנישנגחאיברצלונהפילדלפיהליסבון