-

הישראלים שמפתחים חקלאות במעבדה - ופתחו חזית עם איראן

ההתחממות הגלובלית מאיימת על עתיד החקלאות, כפי שאנחנו מכירים אותה, ובישראל יש מי שמנסה למצוא פתרונות טכנולוגיים. כמו, למשל, לקחת טבק אבל לא להפיק ממנו ניקוטין, אלא צבע מאכל טבעי. או, למשל, לנסות לגדל זעפרן, התבלין היקר בעולם, בתנאי מעבדה. המדליסטית האולימפית ירדן ג'רבי הצטרפה למאבק הזה, שבדרך מכניס את ישראל לעימות חקלאי - מול איראן
ריאד עלי
21 באוגוסט 2021
21:58