לא בישול, הנדסה: השף שמרכיב מנות במעבדה

השף הישראלי אלכסנדר זונדר חזר לבית הוריו בגני תקווה במטרה ללמד את עצמו להנדס אוכל. היום הוא נחשב לילד הפלא של המטבח המולקולרי
דנה הרמן
18 בנובמבר 2017
22:42