מתוך הכתבה

"איחוד הקוסקוס": המאכל הוכרז מורשת עולמית בתום מאבק יצרי

אונסק"ו, ארגון התרבות והמורשת של האו"ם, הכריז על הקוסקוס מאכל בעל מורשת עולמית. ומאחורי ההכרזה הרשמית הזאת יש לא מעט אמוציות - ממריבות בין מדינות שתבעו את הבעלות על המאכל האהוב, ועד התבטאות שסיבכה את שרת התרבות של אלג'יריה עם אזרחי מדינתה
רועי קייס
20 בדצמבר 2020
22:12