דוקותיים

דוקותיים | חציל, ביצה וטחינה - איך נולדה מנת הסביח המקורית? ומה מקור השם?

צבי חלבי ויעקוב ששון מכרו סביח כבר לפני 36 שנה בקיוסק שמכר כריכים. חלבי היה מכונה "סביח" והכין את הכריך העירקי המסורתי שכולם רצו לטעום. כך הומצא הסביח המקורי ואפילו יש אסמכתא למותג. היום מול הדוכן של גיא ששון מקימים את כיכר הסביח כהוקרה למאכל הרחוב האגדי של רמת גן
מערכת כאן
19 בינואר 2021
13:43