סרוויס

השף איל שני יספר על העירוב הבלתי נמנע בן פוליטיקה לאוכל וגם על פיצת הבולונז שלו. טל חייקין, דיאטינית קלינית ומנכלית הפורום לתזונה בת קיימא על הגדלת הרעב בעולם בעקבות הקורונה, ועל כך שאין תוכנית הבראה. פרופסור נמרוד לוז עם מחקר מרתק שעשה בקרב הסטודנטים שלו על שינוי תזונה בקורונה . בון אפטיט 

נוף עתמאנה - על הבישולים הארוכים בבית ובני ליפשיץ על האפשרות לגדל את המזון שלנו בעציץ הביתי . לסיום יגאל מולנר על ערבות הדדית 

מנסים לומר משהו על השנה שחלפה עם שחר סגל שותפו של איל שני שמעדיף לשכוח אותה. עם אורנה רסקין שלא ראתה ערב חג שאנשים כעסו בו כל כך עם רותם מיימון מהארץ שמספר על כתיבת ביקורות בקורונה ועם רעות סהר מוואלה שעוקבת אחר אנשים שמוכרים אוכל מהבית. בון אפטיט 

המסעדות נסגרות שוב ? מה שנשאר יציב הם ספרי הבישול שמלווים אותנו בחגים. נדבר עם ישראל אהרוני ״תמונות אוכל בחיי ״ עם יונית צוקרמן מלכת המטבח על לחם קימל עם נחום שוורצברג ונחתום עם גיל חובב וספרו. בון אפטיט 

במקום לטוס ולאכול בחו״ל החלום עם שרון בן דוד שתדבר איתנו מעבורת ביוון ותספר מה אכלה. נשמע על האוכל הטורקי של למי פוסילה שגדל באיסטנבול ונציץ לעונה החדשה של ״אנחנו על המפית ״ בכאן 11 עם השף ברק יחזקאלי. בון אפטיט 

בתוכנית נדבר על כריכים, עם דודי שחף שסגר את איציק ורותי הסנדוויציה המיתולוגית . נשמע על אוכל שאוכלים מול הזום מפיה של ״לייזה פאנלים״. נשמע על פרויקט הזנה חינמי לילדים רעבים בבת ים ונחתום בהארי פוטר והאוצרות הקולינריים בספר ( כולל ״בירצפת״) בון אפטיט 

סרוויס עם המגישה האורחת פותנה ג'אבר הוקדש השבוע לקולינריה והעצמה נשית. אסמאא נסיראת מקפה ראשת אלסוכר גילתה איזה מאכל גורם לבשלניות של טייבה לצאת לאכול. כפאח עבד אלחלים מפיקה את פסטיבל יאפאוויה שנותן ביטוי לנשות יפו שהפכו את המטבח למקור פרנסה, ולונא זרייק ממסעדת לונא הסבירה איך היא יוצרת מקום עבודה נוח לנשים. 

סרוויס טבעוני עם המגישה האורחת דניאלה לונדון דקל, שהגיבה לכל ההערות שמופנות ברשתות החברתיות כלפי טבעונים. שוחחו איתנו הפעילה הירוקה וחברת הכנסת לשעבר יעל כהן פארן, שהסבירה מה הקשר בין טבעונות לאקולוגיה. הסופרת ד"ר עדנה גורני שסיפרה על החיבור שבין טבעונות לפמיניזם, ומיקי מוטס שתיאר את תהליך העבודה על המיזם הטבעוני סימפלי הפי מרקט 

שף יורם ניצן פותח לארבעה ימים את ״מול ים״ דווקא עכשיו. נעמה סובול לוקחת אותנו לחיפה ומספרת על אחווה הדדית יוצאת דופן בין מסעדנים ולילך רווה לוקחת איתנו לסיור קולינרי בתחנה המרכזית הישנה בת״א וקוראת לא לפחד. 

מאכלים רומנטיים ומלאי תשוקה שיחה לא קונוונציונלית עם אילת לטוביץ, וגם ארוחה חד פעמית של השפית מיקה שרון. ועוד רומנטיקה גם בנצרת ב אברהמס הוסטל ובעין רפא. בון אפטיט.