ארגון "לקט ישראל" העוסק בהצלת מזון פרסם הבוקר (חמישי) את נתוני אובדן המזון לקראת חג הפסח ובצל המלחמה. מהדוח עולה כי מזון בשווי 2.9 מיליארד שקלים יאבד בפסח, בזמן ש-1.5 מיליון ישראלים חיים באי-ביטחון תזונתי. עוד עולה מהדוח כי כ-39% מהמזון בישראל נזרק.
לקראת החג ובצל המלחמה המתמשכת נרשמה עלייה חדה בביקוש לסיוע תזונתי ברחבי הארץ. בארגון דיווחו על זינוק בפניות מצד עמותות ומשפחות, רבות מהן משפחות חדשות, שנקלעו למצוקה מאז תחילת הלחימה נגד איראן.
בארגון ציינו כי מאז תחילת המלחמה הורחבה פעילות החירום, הכוללת הצלת עודפי מזון וחלוקתם לעמותות ולמשפחות נזקקות, במטרה לצמצם את הפער בין כמויות המזון האבודות לבין הצרכים ההולכים וגדלים בציבור.
