"לקחו לנו סמל אירופי": הקרב על הרגל הקרושה
"לקחו לנו סמל אירופי": הקרב על הרגל הקרושה
לאחרונה מתנהל קרב בין מסעדנים למשרד החקלאות, כשבמוקד הסערה נמצא מאכל יהודי עתיק - רגל קרושה. לאחרונה נתקלו מסעדות ומעדניות בקושי להשיג את חומר הגלם, רגלי פרה, מטעמי היגיינה וחשש ממחלות, והם חוששים לגורלה של המנה מסורתית המבוקשת הזאת
מחבר עקיבא ווייס
- עקיבא ווייס
- עקיבא ווייס
Getting your Trinity Audio player ready...
צילום: עקיבא ווייס - הקרב על הרגל הקרושה
