"קניידלך באמצע השבוע": תופעת "השוק האפור" של האוכל האשכנזי

תופעת "השוק האפור" של האוכל האשכנזי
התקופה הזו של חגים בסגר החזירה רבים למקום הבטוח והמנחם ביותר – המטבח. הרשתות החברתיות התמלאו בתמונות ובמתכונים של גפילטע פיש, כבד קצוץ, קרפעלך ושלל מאכלים שלרוב לא מצטלמים יפה. מבשלניות ביתיות שמצאו בבישול פרנסה בזמן החל"ת ועד המסעדות הוותיקות המגלות קהל חדש
author author KAN11.Web.Components.TextItem.AuthorItemModel
אוכל אשכנזי
צילום:
הפופולריים