מנצרת או מחנה יהודה, מתוקה או מלוחה – הכנאפה שהפכה לטרנד

פעם זה היה הקינוח האולטימטיבי ששמור רק למטבחים הערביים ולימי צום הרמדאן. שערות קדאיף, סולת, גבינת עיזים איכותית וכמה שיותר סירופ סוכר. אבל בשנים האחרונות גם היהודים לקחו את הכנאפה לידיים והוסיפו לה עדכון קולינרי – גלידה, קרם פטיסייר או אפילו בשר. הטרנד החדש