"קיבל את כולם בלב רחב": פרידה ממלך החומוס מאבו גוש

"לב רחב": פרידה ממלך החומוס של אבו גוש
סמיר עבד אל רחמן שייסד את חומוסיית "אבו שוקרי המקורי" הלך לעולמו בסוף השבוע, בנו פאדי, סיפר: "אבא היה מקבל את כולם בלב רחב, הוא פיתח את אבו גוש ועשה דברים מכל הלב"
מחבר ערב ערב מחבר ערב ערב
Getting your Trinity Audio player ready...
סמיר עבד אל רחמן
צילום: באדיבות המשפחה

המייסד של חומוסיית "אבו שוקרי המקורי", סמיר עבד אל רחמן, הלך לעולמו ביום שישי האחרון בגיל 68. בנו פאדי, סיפר בריאיון לאורי לוי היום (ראשון) בתוכנית "ערב ערב" על אביו: "אבא לימוד אותנו לא רק לעשות חומוס, הוא לימד אותנו איך להתייחס לאנשים, איך לדבר איתם. הוא היה מקבל את כולם בלב רחב". 



 

על תרומתו של עבד אל רחמן לאבו גוש הוסיף סמיר "הוא פיתח את אבו גוש, בזכותו המקום הפך להיות 'הכפר של החמוס'. אנשים אהבו אותו מאוד". על המתחרים הרבים שקמו לחומוסייה המיתולוגית סיפר סמיר: "היו שניסו להעתיק, רוב האנשים יודעים מי המקורי. אבא תמיד דאג שינסו לקלקל או לפגוע במקום, אבל אנחנו שמרנו על האיכות". 

סמיר התייחס לעתידו של העסק המשפחתי: "אבא עשה את החומוס באהבה. אנחנו ממשיכים את הדרך שלו ונמשיך לייצר את החומוס שלנו" 

הפופולריים