-
תוכנית המנגו
המחיר כל כך יקר והאפשרויות רבות. מיכל וקסמן אשת הקולינריה - הדברים המופלאים שעושים עם מנגו. החקלאי אבי אייזנברג מנכל צמח אבוקדו. שחר שבתאי שף פופ אנד פופ ומס שנחאי בסין - שימושים במטבח האסייתי.פרופסור דניאל מונטרסקו- אנתרופלוג מהאוניברסיטה המרכז ארופית בוינה , סיפורה של העמבה . בון אפטיט- 41 דקות
-
תוכנית המים
שירי ורונה יוצאות לבדוק את סוגיית המים. סומלייה היין יוסי בן אודיס יגלה שכדאי לבחור סוגים נכונים של מים עם הארוחה. השפית שיראל ברגר תסביר על משמעות המים שאנחנו מבשלים איתם. איש הקפה דן אוריאלי יקח אותנו אל העולמות שלו ופרופ נדב רבינוביץ ישאל מדוע לא מוסיפים מגנזיום למי השתיה שלנו- 39 דקות
תוכנית האוכל השבועית של "כאן". שיחות עם השפים המובילים על חומרי הגלם הטובים והתופעות המעניינות של עולם הקולינריה. זכויות מסעדנים, חמוצים ומותססים, אוכל מטוסים, שפים בחו"ל וגם מתכונים. מגישות ועורכות רונה גרשון תלמי ושירי כץ
...טוען