סרוויס

ביונד מיט - בשר צמחוני מדמם, מגיע לארץ! נדבר עם השף יוסי לאופר ("זכאים", "סולטנה") שמגיש אותו במסעדותיו ועם שירי כץ מטיים אאוט. וגם, מי מאחורי תופעת ההמבורגר הסודי שמוזמן בווטסאפ ומגיע בידי שליחים עם מסכות. בהמשך, "מי הכין את הסלט שלי?" ספר חדש לילדים שמסביר איך האוכל מגיע לצלחת שלנו. ולסיום, צחי בוקששתר מספר סיפורים בפסטיבל מרקים באשדוד. בון אפטיט

מסעדות הופכות כשרות ומוציאות את הבייקון מהתפריט - שיחה עם עפרה גנור מ"מנטה ריי" האם זה יקרה בעתיד במסעדת פירות הים שלה? ובנוסף יוסי אטינגר מקהילת הקולניריה "דתילישס", על החברה הדתית שנוהרת אל המסעדות. ובהמשך, שיחה עם מי שעשה את המעבר אל הכשרות, השף יורם ניצן, ממסעדת "מול ים" לשעבר. וגם אקטואליה - תערוכת חומוס וגלידת פחם שחורה שכובשת את תל אביב. בון אפטיט

2019 מתחילה, מה בין שפים בטלוויזיה למציאות? שיחה עם שף ישראל אהרוני. וגם, מהומות במסעדת "קנטינה", מה הופך מסעדה למוסד והאם הקהל סלחני מדי? ועוד, חודש ינואר הוכרז כחודש היובש בבריטניה ללא אלכוהול, נדבר על כך עם הד"ר פנינה לוי. ולסיום, בית החולים רעות להפרעות אכילה עובר מהפכה קולינרית, על ארוחת הצהריים שלו יספר המנהל אמיר צנדקוביץ

זוכה פרס השף הטוב של טיים אאוט, יובל בן נריה לא פותח שמפניות ומדבר בפסימיות על המסעדנות. מצבו של הקפה בסוף 2018, הופעת הדור השלישי של הקפה - אילן שנהב. משלוחי האוכל עלו השנה מאד אמיר גלאי - מנכ"ל אפליקציית וולט, ומתכון לשנה החדשה - ליקר טחינה אלכוהלי מפיה של ג'וליה זוהר מנכלית טחינת אל ארז. בון אפטיט

תחרות צ'ולנט, ולמה אנחנו מפחדים מרגל קרושה? שיחה עם דובר ש"ס לשעבר רב הטוויטר איציק סודרי. ומעולם אחר - מכונת בירה חדשה להכנת בירה ביתית בקפסולות. וגם הכרזה דרמטית של "מקדונלדס" - תפסיק להשתמש בבשר שהוזרקה לו אנטיביוטיקה, נדבר עם מגדל הבקר שי גבעון ומיכל לויט מתנועת "סלואו פוד". ולסיום בתי ג'ינג'ר לכריסטמס ותקלה במפעל השוקלד בשוויץ שיצרה נהר שוקולד. בון אפטיט