בת 55, אוצרת, חוקרת ומרצה באומנות יהודית עכשווית. מלמדת תורת החסידות.
נולדה בארה"ב בזמן שהוריה היו בשליחות בבוסטון. אמה היא רות סירקיס, הידועה בתור "כוהנת האוכל" הגדולה של ישראל. במהלך ילדותה נורית טיילה רבות בעולם עם משפחתה, ומגדירה את עצמה "אשת העולם הגדול". כשהגיע צו הגיוס, חזרה לארץ כדי להתגייס לצבא ושירתה כקצינת חווי"ה. לאחר הצבא ובתום לימודי פילוסופיה ואומנות באוניברסיטה העברית היא החלה לעבוד כעוזרת האוצר הראשי של מוזיאון ישראל בירושלים.
במהלך תפקידה, בזמן נסיעה לאירופה, עברה נורית התגלות רוחנית והחלה להתקרב לדת עם שובה לארץ. היא הכירה את האדמו"ר מביאלא, ששידך בינה לבין מי שיהפוך לבעלה, שעלה ארצה עבורה מדרום אפריקה. השניים מתגוררים היום בשכונת "בית וגן" בירושלים; יש להם בת, שנשואה לנכד של הרב שטרנבוך ראש העדה החרדית, ושני בנים תלמידי ישיבה.
ד"ר נורית סירקיס-בנק, מתוך "עוד ניפגש"
נורית עובדת כמורה בשלוחה החרדית של בצלאל; היא מלמדת חסידות ומתלווה פעם בשנה למסע רוחני בקברי צדיקים באוקראינה. בנוסף היא מעבירה שיעורי אמנות בבית ספר חרדי בבית שמש ומנהלת בהתנדבות את מיזם "אומנות ואמונה" שמטרתו לחשוף את העולם החרדי לתחום האומנות ולעודד אומנים חרדיים וחוזרים בתשובה.
בתכנית "עוד ניפגש" תפגוש נורית את בלה רבוי, ותלווה אותה בניסיון לחדש את הקשר בינה לבין אביה.
