00:57:00
اكلة سليم 3 | يركا
في هذه الحلقة، يصل سليم إلى يركا، وهي بلدة درزية في الجليل الغربي، ويتعرّف على حكاياتها وتقاليدها ونكهاتها. نتعرف على الحياة اليومية داخل المجتمع. تُقدَّم الكُبّة الحارة كطبق مركزي ورمز للهوية والكرم والذاكرة الجماعية. إلى جانبها، تكتمل مائدة الطعام بالمخبوزات التقليدية، شراب المبرّدة المنعش، وكعك العيد المميز. كما تبرز المطحنة القديمة التي تأسست عام 1921 وطقوس إعداد القهوة لتؤكد على الجذور والأصالة وروح المجتمع في يركا.
اكلة سليم الموسم الرابع | המתכון של סלים עונה 4
-
00:52:38
أكلة سليم 4 | جلجولية - המתכון של סלים 4 | ג'לג'וליה
يتنقل سليم بين وادي قانا | סלים עובר בין ואדי קאנא -
00:53:59
أكلة سليم 4 | اكسال - המתכון של סלים 4 | איכסאל
يصل سليم إلى قرية إكسال، المطلة على مرج ابن عامر، حيث حق -
00:55:02
أكلة سليم 4 | الحلقة 3 - המתכון של סלים 4 | פרק 3
يصل سليم إلى عارة وعرعرة | סלים מגיע לעארה ערערה -
00:54:58
أكلة سليم 4 | الحلقة 4 - המתכון של סלים 4 | פרק 4
يصل سليم إلى جديّدة المكِر | סלים מגיע לג׳דיידה־מכר -
00:58:06
أكلة سليم 4 | دير حنا - המתכון של סלים 4 | דיר חנא
يصل سليم إلى دير حنّا | סלים מגיע לדיר חנא -
01:00:15
أكلة سليم 4 | يانوح - המתכון של סלים 4 | יאנוח
هذه المرة يصل سليم إلى يانوح، وهي قرية جبلية تحتضن أزقتها العتيقة
اكلة سليم الموسم الثالث
-
00:47:54
الحلقة 1 | المزرعة
تمتزج التاريخ والثقافة والتقاليد مع القصص الشخصية لأهالي القرية -
00:57:00
الحلقة 2 | يركا
يصل سليم إلى يركا ويتعرّف على حكاياتها وتقاليدها ونكهاتها -
00:53:29
الحلقة 3 | كفر كنا
سليم يصل كُفر كنا ويدخل أزقّتها وحقول الرمان وروائح التنّور. -
00:53:17
الحلقة 4 | عين ماهل
يصل سليم إلى عين ماهل -
00:53:06
الحلقة 5 | فسوطة
سليم في فسّوطة: قرية بالجليل تعبق بالغار وتصدح بصوت الكنيسة. -
00:51:56
الحلقة 6 | كفر قرع
سليم يصل كُفر قرع، قرية عريقة بوادي عارة، مشهورة بخصب أرضها. -
00:51:51
الحلقة 7 | كوكب أبو الهيجاء
سليم يصل إلى كوكب أبو الهيجاء، بلد جميلة ونظيفة وموقعها حلو. -
00:52:01
الحلقة 8 | الطيرة
سليم يزور الطيرة، بلد ملّيانة حياة والنكهات العالميّة. -
00:56:55
أكلة سليم 3 | دير الأسد
سليم يصل إلى دير الأسد، اللي بتجمع بين الطعم الأصيل والجوّ الدافئ . -
00:56:44
الحلقة 10 | نحف
سليم ضو يصل إلى نحِف، قرية جبليّة تُحافظ على كرمها ومحبّتها. -
00:55:59
الحلقة 11 | الجش
بلدة الجش اسمها الاصلي كان "جوش حلب" -
00:58:36
الحلقة 12 | دبورية
سليم ضو يزور دبّورية، قرية جبليّة تقع عند سفُح جبل الطّور.
Popular
-
00:31:51
قصتي قصة- ڤيوليت سلامة | הסיפור שלי-ויולט סלאמה
تتناول الحلقة مسيرة الفنانة فيوليت سلامة -
00:58:11
على حافة الجليد | על קרח דק
قصة اجتماعية وثقافية وسياسية نادرة تُروى من خلال متابعة وثائقية -
00:27:45
الحلقة 10 | " توريدون" اسكتلندا
سنزور فندقًا يقع في وديان المرتفعات الجبلية في شمال غرب اسكتلند -
00:54:01
أعداء | عبد الملك الحوثي
من هو عبد الملك الحوثي؟ -
01:00:15
أكلة سليم 4 | يانوح - המתכון של סלים 4 | יאנוח
هذه المرة يصل سليم إلى يانوح، وهي قرية جبلية تحتضن أزقتها العتيقة