00:24:02
שום פלפל ושמן זית | פרק 14 - 14.11.2002
ספר הצמרת שוקי זיקרי מצטרף לשף חיים כהן להכנת סלטים, תבשיל עגל והרבה חריף, וגם ביקור במושבים עם היבול הכי מובחר
בחירת העורכת
עונה 1
-
00:25:30
פרק 1 - 17.09.1997
איך לבחור נכון שמן זית? וגם - האנטיפסטי המושלם לצד פוקצ'ה בשרנית -
00:24:49
פרק 2 - 23.09.1997
ביקור במטבח של "דארנה" המרוקנית וגם - מה מכינים בטאג'ין? -
00:25:11
פרק 3 - 07.10.1997
מלכת המטבח הוא בעצם מלך, שמכין את הריבות הכי מיוחדות בארץ -
00:24:21
פרק 4 - 14.10.1997
פסטה, לזניה, פסטו, פוטנסקה ועוד שלל מטעמים מהמטבח האיטלקי -
00:24:07
פרק 5 - 21.10.1997
כל מה שצריך כדי לעשות חגיגת על האש איכותית, מהבשר ועד למרשמלו -
00:24:33
פרק 6 - 28.10.1997
בישול עם פירות של עוף ודגים ולקינוח - טארט תאנים -
00:23:05
פרק 7 - 04.11.1997
המתכונים המושלמים לאוסובוקו וביקור במרתף יין מיוחס -
00:25:37
פרק 8 - 11.11.1997
איך לבחור את החצילים הכי טובים בשוק, ולא פחות חשוב - מה כדאי לבשל מהם -
00:25:35
פרק 9 - 18.11.1997
ממרק על טהרת הים, דרך מנות מסורתיות ועד פורמט בלחם -
00:25:58
פרק 10 - 25.11.1997
שמרים, קלצונה, פיצה ולחמניות - פרק על המאפים הכי שווים -
00:25:25
פרק 11 - 16.12.1997
בחליפה אלגנטית, יין טוב ושולחן ערוך לעילא - כך תערכו סעודה מלכותית -
00:23:57
פרק 12 - 04.06.2001
פותחים יום עם קוקטייל מימוזה, מגדל פנקייק ואגס-בנדיקט לארוחת בוקר -
00:25:01
פרק 13 - עינת ארליך
מאכלים שיש כמעט בכל בית - עם טוויסט מיוחד -
00:24:02
פרק 14 - 14.11.2002
סלטים עשירים, תבשיל עגל והרבה חריף - שוקי זיקרי מגיע לבשל עם חיים כהן -
00:29:10
פרק 15 - 08.05.2008
טוביה צפיר מתארח במטבח של חיים כהן בתכנית מיוחדת ליום העצמאות
בחירת העורכת
-
00:48:05
האם כריסטופר נולאן עמד במשימת "האודיסאה"?
איך הפכה "האודיסאה" לאחת היצירות הכי חשובות בתולדות התרבות המערבית -
אחרי שריקת הסיום: המלצות שימלאו את החלל שמשאיר המונדיאל
הלילה, כשבארצות הברית תוכרז אלופת העולם החדשה, יחלו מיליוני אוהדים ברחבי העולם לחוש באותה ריקנות שמשאירים אחריהם טורנירי הענק. כדי לרכך את הנחיתה אל השגרה, ריכזנו עבורכם כמה המלצות צפייה - מיצירות מופת תיעודיות ועד דרמות עלילתיות בלתי נשכחות - שכל חובב כדורגל חייב להכיר -
00:46:35
מהרצל ועד רייכמן: הסיפור שבין הציונות והאוניברסיטה
מהרצל לאיינשטיין: למה חשבו קודם כל על אוניברסיטה -
00:08:57
15 שנה אחרי: מה השתנה מאז המחאה החברתית של 2011?
15 שנים עברו מאז המחאה החברתית שסחפה את עם ישראל בקיץ 2011 -
00:11:17
אחרי שאיבד את הראייה ועבר שיקום ארוך - מתן ותורי נישאו
הסיפור המרגש הזה הסתיים מתחת לחופה