המארחת השניה בשבוע מישור החוף ב"בואו לאכול איתי" היא לאור עמור, שהכינה ארוחה צמחונית מתוחכמת שתסחוף את המשתתפים לארץ האגדות ובתולות הים. למתכונים המלאים:
מנה ראשונה: שונית האלמוגים - קרפצ'יו סלק מעוטר בגבינת עיזים ואגוזים
מרכיבים:
קרפצ'יו:
- סלק
- גבינת עיזים בדבש
- ירק
- אגוזים
רוטב בלסמי:
- בלסמי
- שמן זית
- שום
- דבש
- מלח
מנה עיקרית: שירת הסירנה - סלמון בסירה על מצע ירקות אפויים
סלמון במרינדה:
- סלמון
- שמן זית
- דבש
- חרדל דיז'ון
- שום
- מלח
ירקות אפויים:
- אספרגוס
- פטריות
סלט הירקות:
- גזר
- סלק
- עגבניות שרי
- מלפפון
- חסה
- חמוציות/ג'וגי ברי
- גבינת פטה
קינוח: ברולה צדפינה - התרופה שהצילה את הימאים במאה ה-18
מרכיבים:
בראוניז
- שמנת 38%
- מיץ לימון
- גרידת לימון
- סוכר
- קליפות לימון
קרם ברולה:
- שוקולד לבן
- קמח רב תכליתי ללא גלוטן
- סוכר
- חמאה
- לימון סחוט
- גרידת לימון
- מלח
- אבקת סוכר
אופן הכנה:
