בפרק הבכורה של העונה השנייה של "שום פלפל ושמן זית" אירח חיים כהן את הקומיקאי ישראל קטורזה. ביחד הם הכינו פאי תפוחים שאי אפשר להישאר אדישים אליו. המתכון המלא לפניכם:
- שום פלפל ושמן זית 2024 - כל הפרקים
- שום פלפל ושמן זית - מן הארכיון
- מה מכינים היום? לכל המתכונים של תוכניות כאן 11
פאי תפוחים
תפוחי עץ, סולת, סוכר, קמח, חמאה
מרכיבים:
- 5 תפוחי עץ מסוג גרני סמית (ירוק)
- 3/4 כוס סולת
- 3/4 כוס סוכר
- 3/4 כוס קמח
- 100 גרם חמאה
אופן ההכנה:
- מגררים את התפוחים בפומפייה במשטח הריסוק הגס, ישר לתוך תבנית האפייה.
- מפזרים מעל התפוחים את הסוכר, הקמח והסולת בצורה שווה.
- מגררים את החמאה בפומפייה מעל התפוחים.
- אופים בתנור שחומם ל־180 מעלות במשך 40 דקות, עד שהמאפה משחים. מגישים עם גלידת וניל או עם שמנת חמוצה.
