חיים כהן מארח את הזמרת נרקיס למסע בתחנות האוכל בחייה. למנה ראשונה הם הכינו סלט דג נא.
- שום פלפל ושמן זית 2025 - כל הפרקים
- שום פלפל ושמן זית - מן הארכיון
- מה מכינים היום? לכל המתכונים של תוכניות כאן 11
מרכיבים:
- 200 גרם פרידה, מפולטת ונקייה מעור ועצמות, חתוכה לקוביות של 1X1 ס"מ
- 2 מלפפונים, קצוצים
- 2 עגבניות, קצוצות
- בצל סגול, קצוץ
- מיץ מלימון אחד
- שפיצון של פלפל ירוק חריף, קצוץ
- מלח
להגשה:
- קוביות קרח
- חצי כוס מים
- 3 עגבניות מרוסקות בפומפייה
אופן ההכנה:
- מערבבים את הדג עם המלפפונים, העגבניות, הבצל, הפלפל הירוק והלימון.
- מוסיפים מלח וקוביות קרח ומערבבים. מוסיפים מים או עגבניות מרוסקות ומערבבים היטב.
- מגישים בקערה ומזלפים מעל שמן זית.
