מקורב לצלחת
00:11:27
אלו הקלאסיקות הכי גדולות ומוכרות של המטבח הערבי - אבל הן ממש לא איך שהכרתם אותן. בשוק ואדי ניסנאס בחיפה האוכל הערבי הביתי רואה את התמונה הגדולה, את הקשר בין המטבח הערבי-ישראלי לזה של סוריה, לבנון וטורקיה. לצד המג'דרה טועמים שולבאטו, את החומוס מערבבים ביוגורט ויוצרים פאתה ואת הממתקים מייבאים מהמותג הטורקי המוביל

סדרת כתבות