האם בני אדם יכולים לשחות בדבש? - חלק 1

שיחה על מצבי הצבירה שלמדנו עליהם בשיעור כימיה וגם על החומר הרך ( קצף גילוח או דבש) מצב הצבירה שבין נוזל למוצק שיחה עם הד״ר נעמי אופנהיימר מהמחלקה לפיזיקה אוניברסיטת תל אביב