האנושות עושה שימוש בצמחי מרפא ותבלין מאז ומעולם. מקורות עתיקים מלמדים על כך, ובהחלט יש לא מעט ללמוד. צלילה אל הבנת המחקר בצמחים: גילוי, זיהוי ומיצוי. עם דוקטור חיננית קולטאי