שום פלפל ושמן זית
- ארכיון
- בישול
תוכנית הבישול הראשונה והותיקה בטלוויזיה הישראלית, בהנחיית גיל חובב, איילת לטוביץ', חיים כהן ואור ישראלי. שודרה בין השנים 1995-2017
- ארכיון
- בישול
לצפייה בפרק הראשון
...טוען
שום פלפל ושמן זית- עונה 1
עונה 1
-
00:25:30
פרק 1 - 17.09.1997
איך לבחור נכון שמן זית? וגם - האנטיפסטי המושלם לצד פוקצ'ה בשרנית -
00:24:49
פרק 2 - 23.09.1997
ביקור במטבח של "דארנה" המרוקנית וגם - מה מכינים בטאג'ין? -
00:25:11
פרק 3 - 07.10.1997
מלכת המטבח הוא בעצם מלך, שמכין את הריבות הכי מיוחדות בארץ -
00:24:21
פרק 4 - 14.10.1997
פסטה, לזניה, פסטו, פוטנסקה ועוד שלל מטעמים מהמטבח האיטלקי -
00:24:07
פרק 5 - 21.10.1997
כל מה שצריך כדי לעשות חגיגת על האש איכותית, מהבשר ועד למרשמלו -
00:24:33
פרק 6 - 28.10.1997
בישול עם פירות של עוף ודגים ולקינוח - טארט תאנים -
00:23:05
פרק 7 - 04.11.1997
המתכונים המושלמים לאוסובוקו וביקור במרתף יין מיוחס -
00:25:37
פרק 8 - 11.11.1997
איך לבחור את החצילים הכי טובים בשוק, ולא פחות חשוב - מה כדאי לבשל מהם -
00:25:35
פרק 9 - 18.11.1997
ממרק על טהרת הים, דרך מנות מסורתיות ועד פורמט בלחם -
00:25:58
פרק 10 - 25.11.1997
שמרים, קלצונה, פיצה ולחמניות - פרק על המאפים הכי שווים -
00:25:25
פרק 11 - 16.12.1997
בחליפה אלגנטית, יין טוב ושולחן ערוך לעילא - כך תערכו סעודה מלכותית -
00:23:57
פרק 12 - 04.06.2001
פותחים יום עם קוקטייל מימוזה, מגדל פנקייק ואגס-בנדיקט לארוחת בוקר -
00:25:01
פרק 13 - עינת ארליך
מאכלים שיש כמעט בכל בית - עם טוויסט מיוחד -
00:24:02
פרק 14 - 14.11.2002
סלטים עשירים, תבשיל עגל והרבה חריף - שוקי זיקרי מגיע לבשל עם חיים כהן -
00:29:10
פרק 15 - 08.05.2008
טוביה צפיר מתארח במטבח של חיים כהן בתכנית מיוחדת ליום העצמאות