"אני קורא לזה ליקוט", מסביר דור בעודו משוטט בין ירקות זרוקים בשוק הסיטונאי בצריפין, מחפש שלל לארוחה הבאה שיבשל. הוא אוסף דלעת ענקית במצב טוב ומיד לוקח אותה לרכב שלו: "אני אצטרך לחלק אותה באיזשהו אופן, לתת לאיזה בשלן כדי שהיא לא תלך לפח כמו שהיא הייתה הולכת פה". העיקר שאוכל טוב לא ייזרק סתם.
חלק מהעובדים בשוק פחות מתחברים לליקוט הירקות והפירות. "לפעמים השוכרים מפחדים שאתה איזה ארגון שמאל שבא להראות איזושהי עוולה ואז הם פחות מתחברים אליך", מסביר דור שכבר התרגל למבטים העוינים. היו כאלה שניסו להפסיק את הצילומים וגרמו לאי נעימויות, אבל זה לא מפריע למלקט הלילי שכבר מכיר היטב את האווירה: "שמח בשוק הסיטונאי, והדבר היפה הוא שאני לא צריך להוציא כסף. היום היה יום קפיטליסטי מאושר", הוא אומר בשמחה.
דור ויינגר בן ה-34 עבד עד לפני הקורונה במסעדות תל אביביות נחשבות כמו "סנתה קתרינה", "דוק" ו"מונדו". לאחר שהוצא לחל"ת ע"י מעסיקיו, הוא ראה שחבריו למקצוע החלו להכין ולמכור אוכל מהבית. "אנשים כל הזמן פנו אליי, תמכור גם, אנחנו רוצים לאכול את האוכל שלך", אומר דור, שהגיע למסקנה אחרת: "החלטתי שאני פותח לאנשים אופציה לאכול את האוכל שלי בחינם. פרסמתי פוסט באינסטגרם שמי שרוצה יבוא, ייקח את האוכל בחינם וקיבלתי המון הודעות".
בדירה הקטנה בשכונת פלורנטין שבתל אביב, הוא מכין את האוכל מהמצרכים "הפגומים" שליקט בשוק, ולגמרי לא מבין איך אפשר לזרוק אותם: "בסופו של דבר הירקות האלה שאספנו היום, איזה חקלאי איפשהו עמל עליהם בשמש ואז הם הלכו לפח. עכשיו, הוא גם חלק כבר מתעשייה, הוא לא מרגיש את זה, אבל הוא עדיין עמל עליהם", מספר דור.
הלקוחות שבינתיים צובאים על ביתו, לא מתלוננים: "יש פה מרק לכל תל אביב", אומר בחיוך עוד מבקר שאוסף מהמנות שדור הכין לכל מי שחפץ. אנשים מגיעים לדירה גם ללא הודעה מראש, ממלאים את קופסת האוכל שהביאו והולכים לדרכם ללא שיחת חולין או עומק: "נטו אוכל. מבשל! זה אוכל! זה דבר פשוט", מסביר דור בנחרצות.
"אוכל בסוף נועד כדי שנשבע ונמשיך הלאה בדרכנו בעבודה. יש לו מטרה אחת ברורה והוא צורך. בן אדם בא, לוקח משהו ואני לא מקבל משהו בתמורה". למרות שכביכול נראה שהוא לא מקבל כלום ממה שהוא עושה, יש דבר אחד שהוא כן לוקח מהתקופה הזאת: "זה לא אהבת חינם, כן? אני מקבל משהו בסופו של דבר מכל הדבר הזה. אני מקבל אהבה". דור מסכם: "מה אני בחיים? בן אדם פשוט שמנסה לעשות טוב בריבוע הקטן שלו. יש פה משהו שהוא התחלה של טוב בעולם שהוא עם המון חושך כרגע".
בחירת העורכת
-
00:02:31
"מכוניות מעופפות הן אמיתיות": רכבי העתיד של אילון מאסק
-
00:53:15
איך אפשר להציל את העולם שלנו? "אש זרה" עם פרשת נח
-
00:12:20
מזמרת קאנטרי למיליארדרית: האימפריה של טיילור סוויפט
-
00:05:10
"להציל ילדים חולי לב מאזורים נידחים בעולם" | דוקותיים
-
00:19:09
40 שנה לרון ארד: מאחורי הקלעים של ניסיונות השחרור
-
00:05:10
הקרדיולוג שמציל ילדים מכל העולם
-
00:04:18
דוקותיים | סבא ג'פטו הישראלי
-
00:05:53
דוקותיים | שלו מעצב נעלי סניקרס ייחודיות
-
00:05:45
יואב ומירה בונים פרוטזות לעיניים
-
00:04:22
בני ואסתר גל חוזרים ליישוב חומש
-
00:05:28
אורית היא סנגורית של נאשמים בריגול
-
00:04:29
דוקותיים | מדרום אפריקה ללהקת בת שבע
-
00:06:46
דוקותיים | "המלך של מנהרות חמאס"
-
00:05:02
היחידה שמנסה לעצור את רחפני הנפץ
-
00:05:56
בדרך לאליפות העולם באקרובטיקה אווירית
-
00:03:31
"חתומים על המטוסים שתקפו באיראן"
-
00:05:07
איל תולה דגלי ישראל בכל יהודה ושומרון
-
00:06:58
דוקותיים | הכוכב של נווה שרת
-
00:05:08
די.ג'יי עדי אפל
-
00:04:11
עומר מטפל במקלט הקופים
-
00:05:49
יו"ר יד לבנים פגש את השכול שלוש פעמים
-
00:05:00
יצחק איבד שלושה ילדים באסון בבית שמש
-
00:02:51
עיר תחתית בתחנה המרכזית
-
00:02:04
דימונה של הימים האלה
-
00:03:13
ערד במלחמה
-
00:02:56
גהה בזמן מלחמה
-
00:03:58
לוחמי מג"ב בעקבות הכנופייה האלימה
-
00:02:54
חקלאית ממטולה
-
00:02:59
שושן פורים במלחמה
-
00:02:38
מיילדת במלחמה
-
00:02:54
התחנה הבאה: רכבת בפיג'מה
-
00:05:16
נחי וגילי מלמדים יוצאים בשאלה איך לגעת
-
00:05:43
איתן שש-בש
-
00:07:49
משה הצ'יבצ'ר
-
00:05:02
סיימון הגולש
-
00:03:49
עדן לוקחת טסטוסטרון, אבל היא בת
-
00:10:10
ראש העיר של המידברן
בחירת העורכת
-
00:02:31
"מכוניות מעופפות הן אמיתיות": רכבי העתיד של אילון מאסק
המכונית המעופפת מ״בחזרה לעתיד״ נראתה עד לאחרונה כמו פנטזיה רחוקה -
00:53:15
איך אפשר להציל את העולם שלנו? "אש זרה" עם פרשת נח
על עולם אנושי שדומה לבריכה מלאת משאבות, ועל פלא יחידותו של נח -
00:12:20
מזמרת קאנטרי למיליארדרית: האימפריה של טיילור סוויפט
לפני 20 שנה היא הייתה זמרת קאנטרי צעירה ולא מוכרת -
00:05:10
"להציל ילדים חולי לב מאזורים נידחים בעולם" | דוקותיים
ד"ר ליאור ששון חוגג 9,000 ניתוחי לב של ילדים בישראל - מרחבי העולם -
00:19:09
40 שנה לרון ארד: מאחורי הקלעים של ניסיונות השחרור
40 שנה לרון ארד: מאחורי הקלעים של החטיפה וניסיונות השחרור