-
מרגישה שהם חטופים סוג ב': אימהות הצעירים שנשארים בשבי
-
הלקח שיושם בחיל האוויר בעקבות 7 באוקטובר
-
"מדמיין את הריצה במסדרון": אחיהם של גלי וזיו מחכה להם
-
אצבע משולשת לקניה ווסט: מי עומד מאחורי סרטון ה-AI?
-
מלחמת סחר עולמית לפניך: מה הסיפור עם המכסים של טראמפ?
-
בלי נייר שנמס בפה: טראמפ מחזיר את הקשיות מפלסטיק
-
מחכה לו: דיצה אור מציינת יום הולדת 32 לבנה אבינתן שבשבי
-
אנונימי לגמרי: בעקבות הסרט החדש על בוב דילן

אנחנו על המפית - עונה 2 | פריז עם יריב ברבי - פרק 1
לפני כשנה וחצי פתח יריב ברבי (בן 35) את מסעדת SALATIM בפריז, אבל את דרכו בעיר האורות הוא החל כבר בגיל 22, כשהחל את לימודיו בפרנדי. לאחר מכן התמחה במסעדות מכוכבות מישלן, ואת התפקיד הראשון שלו כשף קיבל בגיל 26, ועבד ארבע שנים במסעדת KGB. באותה תקופה שפים בפריז היו צריכים להיות לפחות בני 30 כשקיבלו הזדמנות להוביל מסעדה, אבל ברבי נחשב להבטחה גדולה, ובכל זאת החליט לשנות כיוון.
את המסעדה הקטנטנה והכשרה שלו הקים ברבי יחד עם אשתו, אלכסיה, יועצת משפטית בהוצאה לאור ועוזרת באדמיניסטרציה של המסעדה, ועם חבר נוסף. השלושה בחרו לפתוח את המסעדה באזור הסנטייה, שבעבר אכלס בעיקר מוכרי בדים יהודיים וזונות והפך בשנים האחרונות לטרנדי, והם מגישים כ-200 מנות ביום ללקוחות שממלאים את 20 מקומות הישיבה. בבוקר מתפקד המקום כמסעדת פועלים עם מנות עדתיות, ובערב הוא הופך לטאפאס-בר.
עוד על המפית:
כל השפים:
יריב ברבי - פריז | סימונה אלחרר - בריסל | מייקל רנטיסי - סידני | דורון לורן - שנגחאי |שי דובלרו - ברצלונה | מייקל סולומונוב - פילדלפיה | אלעד ואיתמר - ליסבון
ליד המפית - המלצות השפים למסעדות הכי טובות
פריז | בריסל | סידני | שנגחאי | ברצלונה | פילדלפיה | ליסבון
צפו בתכנים נוספים
צפו בתכנים נוספים
-
00:08:38
"מדמיין את הריצה במסדרון": אחיהם הגדול של גלי וזיו מחכההאח הגדול של גלי וזיו שנחטפו ב-7 באוקטובר מכפר עזה, עדיין מחכה לחיבוק -
01:01:38
איך הגענו למצב הזה? סדרה הדוקו שכל ישראלי חייב לראותסדרה דוקומנטרית שכל ישראלי חייב לראות -
00:03:38
"נחטף במצב קשה אבל הוא חי": אותות החיים החדשים שהתקבלודאגת משפחות החטופים: בצל האי ודאות, הלחץ לעסקה גובר -
00:40:59
בלייזר אדום וגבריות בעייתית: סוד ההצלחה של דה וויקנדבלייזר אדום וגבריות בעייתית: דה וויקנד מוציא אלבום חדש -
הלקח שיושם בחיל האוויר בעקבות 7 באוקטוברגוף מטה שאחראי על הפעלת מערך המסוקים אחראי מעתה על המוכנות וההפעלה המבצעית של חיל האוויר בהגנת הגבולות. המשמעות: חיל האוויר יהיה עצמאי להפעיל אש מייד בכל אירוע מתפרץ