אלעד בודנשטיין ואיתמר אליהו כבר 9 שנים יחד. שניהם בני 40 ועבדו במסעדות בארץ כעשר שנים (אלעד במטבחים ואיתמר באירוח), ובהמשך עבר איתמר לעבוד בשיווק ואלעד פנה לעיצוב פנים. לפני ארבע שנים חזרו למושב דור, שם איתמר גדל, והתחילו לבשל. תחילה היה מיועד האוכל שלהם לאורחי הצימרים של ההורים, ואז זה הלך וגדל. כשהגיעו לירח דבש בליסבון התאהבו בעיר והחליטו ששם הם רוצים להוריד עוגן.
"טנטורה" נפתחה לפני שנה וחצי, והיא נבחרה לאחת מ-10 המסעדות הטובות בעיר ע"י טיים-אאוט וטריפ אדווייזר. במסעדה יש 45 מקומות ישיבה, והיא פתוחה רק בערב. בתפריט, לצד הסלטים, החומוס והמאפים השונים (מהפיתות ועד הבניצה הבולגרי והסמבוסק העיראקי) יש להם גם מנה עדתית משתנה בכל יום, ממקלובה ושאווישה ועד גולש ואינגרי.
עוד על המפית:
כל השפים:
יריב ברבי - פריז | סימונה אלחרר - בריסל | מייקל רנטיסי - סידני | דורון לורן - שנגחאי | שי דובלרו - ברצלונה | מייקל סולומונוב - פילדלפיה | אלעד ואיתמר - ליסבון
בחירת העורכת
-
00:05:02
בדרך לאולימפיאדה? דר מאוהבת בכדור מים - והיא לא תעצור
-
00:30:05
עד כמה אפשרי לזייף את הבחירות? | חיות כיס
-
00:03:18
דובאי אאוט, גאורגיה אין: היעדים החדשים שהישראלים אוהבים
-
01:22:28
מאלבום השוליים עד אמפי שוני: 1+1 עם נועם קלינשטיין
-
00:45:34
המוני צעירים צורחים: איך חזר המנון השלום לכותרות שוב?
פרקים
בחירת העורכת
-
00:05:02
בדרך לאולימפיאדה? דר מאוהבת בכדור מים - והיא לא תעצור
הספורט כדור-מים הוביל את דר מהקיבוץ לאירופה - וכעת ליפן ולשורשיה -
00:30:05
עד כמה אפשרי לזייף את הבחירות? | חיות כיס
פתק קטן לאדם, מבצע ענק לדמוקרטיה: איך מתכננים מבצע ענק שאסור לו להיכשל -
00:03:18
דובאי אאוט, גאורגיה אין: היעדים החדשים שהישראלים אוהבים
האמירויות היו פופולריות - אך כעת הישראלים זונחים אותן לטובת יעד חדש -
01:22:28
מאלבום השוליים עד אמפי שוני: 1+1 עם נועם קלינשטיין
ממש לא מרשה לעצמה לעצור -
00:45:34
המוני צעירים צורחים: איך חזר המנון השלום לכותרות שוב?
מגזין המוזיקה החדש של כאן תרבות עם יובל אביבי ותומר מולוידזון