וינה עם השפית חיה מולכו - פרק 8
Nuriel Molcho

אנחנו על המפית עונה 1 | וינה עם השפית חיה מולכו - פרק 8

10 מסעדות, מותג סלטים באלפי סופרים ו-5 ספרים: שף חיה מולכו שולטת בוינה
מערכת כאן
18 ביולי 2018
12:01

במשך שנים רבות היתה השפית חיה מולכו מוכרת כאשה של הפנטומימאי הישראלי סמי מולכו, שעשה קריירה בינלאומית בתחומו.

לפני כעשור הגיע תורה לכבוש את מרכז הבמה והתודעה הלאומית האוסטרית, כשהיא מצוידת בדמותה האימהית החמה והמטבח הישראלי שהגישה, כשסביבה הבנים שלה, איתם הקימה את עסקי המשפחה.

כיום היא עומדת בראש אימפריה קולינארית אדירה שמקדשת את האוכל הישראלי וכוללת 10 סניפים של נני באירופה, העתק טרנדי של מסעדת חוף תל אביבית על גדות נהר הדנובה, פס יצור של סלטים שמשווק ב 1600 סניפי סופר באוסטריה ובימים אלה מתפשט להפצה גם בגרמניה ושוויץ, וחמישה ספרי בישול רבי מכר.

עוד על המפית:

כל השפים: 
עינת אדמוני - ניו יורקשרית פקר ואיתמר סרולוביץ'  - לונדוןיוסי חדד - בוקרשטגל בן משה - ברליןגיל אלעד - בורדוראם הרץ - בלגרד | מני וקנין - ניו ג'רזיחיה מולכו - וינה

ליד המפית - המלצות השפים למסעדות הכי טובות: 
ניו יורקלונדוןבוקרשט | ברלין | בורדו | בלגרד ניו ג'רזיוינה