לאכול בבוקרשט עם השף יוסי חדד
shutterstock

ליד המפית | לאכול בבוקרשט עם השף יוסי חדד

השף ברק יחזקאלי יוצא לסיבובי זלילה בערים הגדולות בעולם עם שף ישראלי שחי בעיר ומכיר לו את נקודות החן הקולינאריות הכי שוות. השניים יבקרו בחמישה מקומות שאסור לפספס. הפעם: בוקרשט עם השף יוסי חדד
מערכת כאן
18 ביולי 2018
12:08

איפה הכי כדאי לאכול בבוקרשט? ההמלצות של השף יוסי חדד שהגיע לבוקרשט לפני 22 שנים ומאז הספיק להפוך לכוכב טלוויזיה מקומי ולהקים שתי מסעדות מצליחות

צפו בפרק המלא | ליד המפית>>

Fior di Latte

בית קפה מסעדה, שמכין את האוכל במקום, כולל מבחר גלידות ששמן נודע למרחקים. התפריטים משתנים לאורך שעות היממה וארוחות הבוקר שם מומלצות במיוחד.

מומלץ: גלידות, ארוחות בוקר, מאפי בוקר

מחיר: ארוחות בוקר עד 36 לאו.

 Bd Primaverii 19-21

 

Cherhanaua Ancora

הדגים ופירות הים הם גולת הכותרת, כש- 80% מהדגים הם מהים השחור. מומלץ לפתוח שולחן- מגישים שם המון סוגי דגים, כל אחד בדרך הייעודית לו. מנות מסורתיות רומניות עם נגיעות של מנות יווניות. מדורגת בן 5 המסעדות המצוינות ברומניה.

מומלץ: האיקרה המקומית, הסקוסטה, הקרפיון המקומי.

מחיר: 8-34 אירו

sos Nordului 7-9

 

Calif

ה-מקום שלכם לקבב ושווארמה בבוקרשט. חומרי גלם טובים, קבב ושווארמה אהובים במיוחד, פלאפל מהמם (עם תרד וזוקיני שהם עושים במקום) ואפילו טחינה שהם מייצרים בעצמם.

מנה מומלצת: שווארמה, פלאפל.

מחיר: עד 19 לאו.

Str Avrig 63

 

Mara Mura

מקום קטנטן ומתוק של קינוחים צרפתיים פשוטים באיכות מעולה שעשויים מחומרים טבעיים בלבד. את המקום פתחה אשת ראש הממשלה לשעבר והמקום נמצא מעבר לפינה של קאג'ו, הביסטרו המצוין של יוסף חדד.

מומלץ: כל העוגות, במיוחד הפרופיטרול והקרמשניט.

מחיר: 2-5 אירו

  ‪Strada Franklin Benjamin 5

 

La Cantine de Nicolai

מסעדה צרפתית שפתח השף ניקולא, שכיכב לצד השף יוסף חדד כשופט בתכנית "טופ שף". כל המוצרים מיובאים מצרפת, השירות אדיב והאווירה פופית.

המנה המומלצת: three-jarred foie gras וחזה האווז.

מחיר: ראשונות 9-14 אירו, עיקריות 15-22 אירו

 15-17 Povernei street

עוד על המפית:

כל השפים: 
עינת אדמוני - ניו יורקשרית פקר ואיתמר סרולוביץ'  - לונדוןיוסי חדד - בוקרשטגל בן משה - ברליןגיל אלעד - בורדוראם הרץ - בלגרד | מני וקנין - ניו ג'רזיחיה מולכו - וינה

ליד המפית - המלצות השפים למסעדות הכי טובות: 
ניו יורקלונדוןבוקרשט | ברלין | בורדו | בלגרד ניו ג'רזיוינה