איפה הכי כדאי לאכול בשנגחאי? דורון לורן, שהגיע לסין לפני ארבע שנים וכיום חולש על שלושה סניפים של "Bread etc", לקח את השף ברק יחזקאלי לחמש מסעדות מוצלחות ברחבי העיר המאוכלסת ביותר בעולם.
צפו בפרק המלא>>
בוקר:
המסעדה נמצאת בוילה קולוניאלית בת 100 וזכתה במיני פרסים - הבראנצ' הכי טוב, המסעדה החדשה הכי טובה, וגם בפרס מסעדת פירות הים הטובה בשנחאי. את הלובסטרים והבשר הם מייבאים מקנדה ועל הבר יש 12 ברזי בירה. הבראנצ' פתוח רק בשבת וראשון, ואפשר ללכת על מנה אחת, שתיים או שלוש.
כתובת: 110 Fenyang Rd
מתוך עמוד הפייסבוק של המסעדה
מקומי:
HYH
מבחר מנות קאנטונזיות מבוצעות לעילא. אם בא לכם לראות איך סינים חוגגים - זה המקום. אנגלית לא מדברים שם אבל אפשר להזמין באמצעות תמונות מתוך מאות מנות המוצעות בתפריט
כתובת: No. 201, Century Avenue
אוכל רחוב:
Wei Xiang Xhai
חביב הבלוגרים בשנגחאי - מקום קטנטן, זול, צפוף וגם מומלץ מישלן שמגיש את אטריות שנגחאי המקומיות עם רטבים שונים. המנה המומלצת של המסעדה - בנודלס ברוטב שומשום.
כתובת: 14 Yandang Rd
פיין דיינינג:
סניף של המסעדה המעוטרת ב-3 כוכבי מישלן בבורגונדי, צרפת, שקיימת משנת 1921. הסניף בשנגחאי ממוקם בקומה ה-68 ומציע חוויה צרפתית קלאסית, על רקע נוף העיר עוצר הנשימה.
כתובת: Shanghai Tower 68/F, 501 Yincheng Middle Rd
מתוך אתר המסעדה
מתוקים:
הכי קרוב לתה מנחה עם המלכה. "4 אוקלוק טי" במלון היוקרה "פנינסולה שנחגאי" (כולל מוזיקת כינורות בלייב ברקע) הוא הכי מפורסם וקולוניאליסטי שהדעת יכולה לשאת. מגוון תה, סקונס, כריכים פצפונים ומיני מתיקה עדינים.
כתובת: 32 Zhongshan East 1st Rd
עוד על המפית:
כל השפים:
יריב ברבי - פריז | סימונה אלחרר - בריסל | מייקל רנטיסי - סידני | דורון לורן - שנגחאי | שי דובלרו - ברצלונה | מייקל סולומונוב - פילדלפיה | אלעד ואיתמר - ליסבון
בחירת העורכת
-
00:05:02
בדרך לאולימפיאדה? דר מאוהבת בכדור מים - והיא לא תעצור
-
00:30:05
עד כמה אפשרי לזייף את הבחירות? | חיות כיס
-
00:03:18
דובאי אאוט, גאורגיה אין: היעדים החדשים שהישראלים אוהבים
-
01:22:28
מאלבום השוליים עד אמפי שוני: 1+1 עם נועם קלינשטיין
-
00:45:34
המוני צעירים צורחים: איך חזר המנון השלום לכותרות שוב?
פרקים
בחירת העורכת
-
00:05:02
בדרך לאולימפיאדה? דר מאוהבת בכדור מים - והיא לא תעצור
הספורט כדור-מים הוביל את דר מהקיבוץ לאירופה - וכעת ליפן ולשורשיה -
00:30:05
עד כמה אפשרי לזייף את הבחירות? | חיות כיס
פתק קטן לאדם, מבצע ענק לדמוקרטיה: איך מתכננים מבצע ענק שאסור לו להיכשל -
00:03:18
דובאי אאוט, גאורגיה אין: היעדים החדשים שהישראלים אוהבים
האמירויות היו פופולריות - אך כעת הישראלים זונחים אותן לטובת יעד חדש -
01:22:28
מאלבום השוליים עד אמפי שוני: 1+1 עם נועם קלינשטיין
ממש לא מרשה לעצמה לעצור -
00:45:34
המוני צעירים צורחים: איך חזר המנון השלום לכותרות שוב?
מגזין המוזיקה החדש של כאן תרבות עם יובל אביבי ותומר מולוידזון