איפה הכי כדאי לאכול בבריסל? סימונה אלחרר, שהגיעה לעיר בעקבות האהבה ומפעילה את מסעדת "קיצ'ן 151" עם בן זוגה, לקחה את השף ברק יחזקאלי לחמש מסעדות מוצלחות ברחבי הבירה הבלגית.
צפו בפרק המלא>>
בוקר:
La petite production
הטענה הרווחת היא שהמקום מגיש את הקפה הטוב באזור בריסל ולצידו ארוחת בוקר מחומרים טריים, איכותיים, מחוות מקומיות, עם השפעה אוסטרלית.
כתובת: Gangstraat 5
מתוך אתר המסעדה
מקומי:
Noordzee
מוסד שחביב על תיירים ומקומיים, ומתבסס על פירות ים ודגים (בעיקר מהים הצפוני, אבל לא רק) על הפנלצ'ה, בטיגון וכו'. עם הדגים - לא לוותר על כוס יין או שמפנייה.
כתובת: Sint-Katelijnestraat 45
מתוך אתר המסעדה
אוכל רחוב:
Maison Antoine
ה"פריטס" הוא מקור גאוות הבלגים. הבית של אנטואן הוקם ב-1948 והתחיל כעסק ביתי שפעל בחצר הבית. תוכלו למצוא שם נקניקיות והמבורגרים, אבל העניין האמיתי הוא הצ'יפס עם הרטבים שלהם.
כתובת: Place Jourdan 1
מתוך אתר המסעדה
פיין דיינינג:
La Paix
השף הכוכב דוויד מרטן מנצח על המסעדה המהוללת בעלת 2 כוכבי מישלן שמתמחה בתפריט המשלב בין המטבחים הבלגי, הצרפתי והיפני.
כתובת: Rue ropsy-chaudron 49
מתוך עמוד הפייסבוק של המסעדה
מתוקים:
Nikolas Koulepis Pastry
השף ניקולס קולפיס נולד ברודוס והגיע לבריסל בעקבות אשתו. המקום מציע קינוחים יוונים לצד אירופאים, ושילובים של שני העולמות.
כתובת: Edelknaapstraat 85
מתוך עמוד הפייסבוק של המסעדה
עוד על המפית:
כל השפים:
יריב ברבי - פריז | סימונה אלחרר - בריסל | מייקל רנטיסי - סידני | דורון לורן - שנגחאי | שי דובלרו - ברצלונה | מייקל סולומונוב - פילדלפיה | אלעד ואיתמר - ליסבון
בחירת העורכת
-
00:05:02
בדרך לאולימפיאדה? דר מאוהבת בכדור מים - והיא לא תעצור
-
00:30:05
עד כמה אפשרי לזייף את הבחירות? | חיות כיס
-
00:03:18
דובאי אאוט, גאורגיה אין: היעדים החדשים שהישראלים אוהבים
-
01:22:28
מאלבום השוליים עד אמפי שוני: 1+1 עם נועם קלינשטיין
-
00:45:34
המוני צעירים צורחים: איך חזר המנון השלום לכותרות שוב?
פרקים
בחירת העורכת
-
00:05:02
בדרך לאולימפיאדה? דר מאוהבת בכדור מים - והיא לא תעצור
הספורט כדור-מים הוביל את דר מהקיבוץ לאירופה - וכעת ליפן ולשורשיה -
00:30:05
עד כמה אפשרי לזייף את הבחירות? | חיות כיס
פתק קטן לאדם, מבצע ענק לדמוקרטיה: איך מתכננים מבצע ענק שאסור לו להיכשל -
00:03:18
דובאי אאוט, גאורגיה אין: היעדים החדשים שהישראלים אוהבים
האמירויות היו פופולריות - אך כעת הישראלים זונחים אותן לטובת יעד חדש -
01:22:28
מאלבום השוליים עד אמפי שוני: 1+1 עם נועם קלינשטיין
ממש לא מרשה לעצמה לעצור -
00:45:34
המוני צעירים צורחים: איך חזר המנון השלום לכותרות שוב?
מגזין המוזיקה החדש של כאן תרבות עם יובל אביבי ותומר מולוידזון